Sữa nghệ: Lợi ích, cách làm & ưu, nhược điểm

Sữa nghệ không chỉ là gia vị quen thuộc mà còn là nguyên liệu chính tạo nên nhiều món ăn bổ dưỡng, trong đó có sữa nghệ. Nhưng liệu rằng, bạn có biết hết những giá trị của sữa nghệ, cách làm cũng như ưu, nhược điểm của thức uống đặc biệt này. Nếu chưa, hãy cùng Nhà thuốc Thảo Trinh tìm hiểu trong bài viết ngay sau đây nhé!

Lợi ích của sữa nghệ

Ngoài giá trị dinh dưỡng cao có trong sữa, sữa nghệ còn mang nhiều lợi ích từ nghệ. Nổi bật trong đó là Curcumin - chất chống oxy hóa cao chỉ có trong nghệ. Cụ thể, sữa nghệ có những lợi ích chính như sau: 

1. Tốt cho hệ tiêu hóa

Curcumin có trong nghệ có khả năng hỗ trợ làm lành vết loét rất tốt. Do đó, bạn sẽ thấy curcumin, đặc biệt là nano curcumin (curcumin ở kích thước nano) được ứng dụng rất nhiều trong sản phẩm hỗ trợ dạ dày. Điển hình trong đó là các sản phẩm như: 

• Nước uống khỏe dạ dày CONDITION CURCUMIN FAST

• CUR2MIN - Hỗ trợ giảm nguy cơ viêm loét dạ dày - tá tràng

2. Tăng sức đề kháng và khả năng phục hồi cho cơ thể

Đặc tính chống oxy hóa của Curcumin không chỉ có lợi cho đường tiêu hóa, mà nó cho tác dụng với toàn bộ cơ thể. Nhờ đó, các gốc tự do gây hại cho cơ thể được loại bỏ, giúp bạn tăng cường sức đề kháng, xây dựng sức khỏe lâu dài. 

Không chỉ vậy, nhờ đặc tính này, Curcumin còn giúp cơ thể tái tạo năng lượng và hỗ trợ phục hồi sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe của người vừa khỏi bệnh và bệnh nhân đang trong quá trình điều trị, kể cả với bệnh nhân ung thư.  

3. Hỗ trợ làm đẹp da

Với nữ giới, dùng sữa nghệ lâu dài còn góp phần cải thiện sức khỏe của da từ bên trong. Khả năng chống oxy hóa của nghệ giúp đẩy lùi các gốc tự do - nguyên nhân chính gây ra thâm, nám, sạm da khiến da khô sạm, kém sức sống. 

4. Hỗ trợ kháng viêm

Kháng viêm cũng là lợi ích đáng chú ý của sữa nghệ. Tác dụng này có được nhờ sự phối hợp giữa chất chống oxy hóa có khả năng kháng viêm có trong nghệ. Do đó, sữa nghệ là thức uống tốt cho người bệnh, người lớn tuổi mắc bệnh lý tại xương khớp. 

Cách làm sữa nghệ đơn giản, ngay tại nhà

Sữa nghệ có nguôn gốc từ Ấn Độ - nơi đi đầu ứng dụng nghệ trong ẩm thực. Trải qua nhiều năm lưu truyền, sữa nghệ đã được biến tấu theo nhiều khẩu vị của người dùng. Sau đây Nhà thuốc Thảo Trinh chia sẻ đến bạn công thức đơn giản, dễ làm và hợp khẩu vị của nhiều bạn như sau: 

Nguyên liệu: 

• 200ml sữa bò tươi (có thể thay bằng sữa hạnh nhân hoặc sữa đậu nành).

• 1 thìa cà phê bột nghệ (hoặc nghệ tươi xay nhuyễn hoặc đập dập).

• 1/2 thìa cà phê mật ong (có thể tăng giảm tùy theo khẩu vị của bạn).

• 1/6 nhúm tiêu đen (giúp hấp thu curcumin tốt hơn).

• 1 nhúm quế bột (có thể dùng hoặc không).

Cách làm: 

• Bước 1: Đun sữa tươi đến khi ấm, trên lửa nhỏ.  

• Bước 2: Thêm bột nghệ vào và khuấy đều cho đến khi nghệ tan hoàn toàn.

• Bước 3: Thêm tiêu đen và quế bột (nếu có), tiếp tục khuấy.

• Bước 4: Tắt bếp, để sữa nguội bớt rồi thêm mật ong vào, khuấy đều.

• Bước 5: Rót sữa nghệ ra ly và thưởng thức khi còn ấm.

Lưu ý khi làm sữa nghệ: 

• Không đun sôi sữa, vì nhiệt độ quá cao làm giảm dinh dưỡng có trong sữa

• Trong quá trình nấu cần khuấy thường xuyên, để sữa không bị cháy nồi. 

• Nên uống sữa vào buổi sáng khi còn ấm để đạt hiệu quả tốt. 

Ưu, nhược điểm của sữa nghệ khi làm tại nhà

Giống như mọi thức uống khác, sữa nghệ có những ưu điểm và nhược điểm riêng, cụ thể như sau: 

Ưu điểm của sữa nghệ khi làm tại nhà: 

• An toàn: Khi làm sữa tại nhà, chúng ta biết rõ thành phần đã dùng. Hơn nữa, sữa tự làm không chứa chất bảo quản, phẩm màu, chất tạo hương, tạo vị không tốt cho sức khỏe khi dùng lâu dài. 

• Kinh tế: So với sản phẩm chế biến sẵn, sữa nghệ tự làm tiết kiệm hơn. 

• Dễ biến tấu: Tùy theo khẩu vị, bạn có thể thay đổi công thức hợp với mình. 

Nhược điểm

• Khi tự làm, bạn cần tốn nhiều thời gian để chuẩn bị nguyên liệu và nấu sữa. 

• Không biết chính xác hàm lượng dinh dưỡng trong mỗi khẩu phần. 

• Vì không có chất bảo quản nên sữa nghệ khi làm tại nhà có thời gian bảo quản ngắn, chỉ trong 1 - 2 ngày trong ngăn mát tủ lạnh. 

• Mùi nghệ là đặc trưng của sữa nghệ tự làm. Đây có thể là trở ngại lớn với những bạn không thích mùi nghệ. 

• Có khả năng cao làm vàng răng sau khi uống. Do đó, bạn cần vệ sinh răng miệng ngay sau khi dùng để hạn chế tình trạng này. 

Tadasua Curcumin Gold - Sữa nghệ giàu Nano Curcumin   

Với những ưu, nhược điểm trên, bạn có thể cân nhắc thay thế sữa nghệ làm tại nhà bằng sữa nghệ có công thức hoàn chỉnh hơn như Tadasua Curcumin Gold. Đây sẽ là sản phẩm chất lượng, đáng để bạn sử dụng lâu dài để bổ sung không chỉ Nano Curcumin mà còn đa dạng vitamin và khoáng chất cơ thể cần. 

Cùng với đó là những ưu điểm sau, giúp Tadasua Curcumin Gold trở thành sản phẩm đáng để bạn trải nghiệm và cảm nhận sự khác biệt: 

• Sản phẩm bổ sung Curcumin dạng nano, cho khả năng hấp thu cao hơn nhiều lần so với Curcumin thông thường. 

• Hàm lượng Nano Curcumin cao. Trung bình, trong 100g bột sữa (tương ứng với khoảng 3 ly sữa) có thể bổ sung cho cơ thể 420 mg Nano Curcumin. 

• Ngoài Curcumin, Tadasua Curcumin Gold còn bổ sung đa dạng các dưỡng chất khác như: 

+ Đạm chất lượng cao có trong sữa bột béo được nhập khẩu chính hãng từ New Zealand. 

+ 23 vitamin và khoáng chất thiết yếu. Trong đó có Aquamin F - canxi hữu cơ từ tảo biển đỏ thân thiện với sức khỏe hơn các loại canxi vô cơ khác.  

+ Sữa non giàu kháng thể IgG, Lactoferrin, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng hiệu quả.  

+ Chất xơ hòa tan (NEOGOS P70, FOS)  và 5 enzyme tiêu hóa (Protease, Amylase, Cellulase, Lipase, Lactase), hỗ trợ ruột tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất tốt hơn. 

+ Hỗn hợp chất béo tốt cho tim mạch mà cơ thể người không thể tự tổng hợp được, bao gồm PUFA và Driphorm HiDHA 50.

• Tadasua Curcumin Gold có vị ngọt dịu từ đường Isomalt - đường ăn kiêng thân thiện với sức khỏe. 

• Sản phẩm có hương vị thơm ngon, dễ dùng, không có mùi nghệ khó chịu. Do đó, những bạn không thích mùi hăng của nghệ có thể hoàn toàn thoải mái sử dụng. 

• Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền đạt chuẩn GMP - đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng từ khâu đầu vào đến đầu ra. 

Với những giá trị đó, Tadasua Curcumin Gold chắc chắn sẽ là sữa nghệ thơm ngon, bổ dưỡng, đa tác dụng mà bạn có thể an tâm sử dụng lâu dài để nâng cao sức khỏe của mình. 

*** Để biết thêm thông tin chi tiết và mua Tadasua Curcumin Gold chính hãng, mời bạn CLICK VÀO ĐÂY

Kết luận

Bạn thấy đấy, sữa nghệ là thức uống dễ làm, dễ dùng và bổ dưỡng. Tùy theo nhu cầu mà bạn có thể cân nhắc việc tự làm sữa tại nhà hoặc lựa chọn sữa công thức giàu Nano Curcumin - Tadasua Curcumin Gold. 

Mong rằng, với những chia sẻ trên, bạn có thể hiểu hơn về sữa nghệ, cũng như tìm được sản phẩm chất lượng, đáp ứng đúng nhu cầu của mình. 

Trong quá trình sử dụng, nếu có bất kỳ thắc mặc hoặc cần hỗ trợ, bạn có thể liên hệ trực tiếp với Dược sĩ của Nhà thuốc để được giải đáp sớm nhất nhé!

THÔNG TIN LIÊN HỆ: 

• Zalo OA: https://zalo.me/nhathuocthaotrinh 

• Hotline: 0909.168.879 

• Tư vấn: 039.6789.247   

ĐỊA CHỈ:

• CN1: 163 Văn Thân, Phường 8, Quận 6, TP.HCM 

• CN2: 964C, Lò Gốm, Phường 8, Quận 6, TP.HCM

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết. Chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe!