Biết cách ăn uống khi bị rối loạn tiêu hóa, sẽ giúp chúng ta giảm bớt đáng kể cảm giác khó chịu ở dạ dày và ruột. Việc này tưởng chừng như đơn giản, nhưng khôqng phải ai cũng biết cặn kẽ những thực phẩm “dễ tiêu” với đường ruột khi bị rối loạn tiêu hóa. Vậy cụ thể, khi rối loạn tiêu hóa, chúng ta nên ăn gì, nên tránh gì cũng như những lưu ý khi ăn uống sẽ được Nhà thuốc Thảo Trinh chia sẻ trong bài viết ngay sau đây.
Khi bị rối loạn tiêu hóa, bạn chỉ nên ăn các món dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng để hỗ trợ hệ tiêu hóa phục hồi nhanh chóng, như là:
Nếu biết cách nấu và biến tấu bằng nguyên liệu phù hợp, bạn sẽ tạo ra món cháo không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, đặc biệt là rất dễ tiêu với người đang bị rối loạn tiêu hóa.
Để tạo ra món đảm bảo có những tiêu chí trên, bạn chỉ cần chú ý các điều sau:
Khi nấu thịt, nên chọn thịt nạc, hạn chế dùng thịt mỡ.
Thêm các loại rau gia vị nhiều tinh dầu để kích thích tiêu hóa tốt hơn.
Hạn chế gia vị, đặc biệt là gia vị nhiều phụ gia như hạt nêm, dầu hào, nước tương.
Cháo cần nấu nhừ, để dễ tiêu hóa hơn.
Trong trường hợp rối loạn nặng, đặc biệt là tiêu chảy, chỉ nên dùng cháo trắng loãng. Hạn chế dùng thịt để tránh gây thêm áp lực cho đường ruột.
Lựa chọn trái cây khi bị rối loạn tiêu hóa cũng cần được cân nhắc. Khi chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu, bạn cần tránh các loại trái cây nhiều đường và nhiều axit. Điển hình nhất phải kể đến chôm chôm, dưa hấu, sầu riêng, mít, xoài cốc. Thay vào đó, bạn nên chọn các loại trái cây ít chua và ít đường như chuối, táo (nên được nấu chín),...
Lợi khuẩn trong các món ăn lên men là nhóm thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa rất tốt. Tuy nhiên, bạn chỉ nên dùng lượng vừa phải, không nên dùng quá nhiều trong một lần ăn.
Tùy theo sở thích, bạn có thể thêm các món sau vào bữa chính hoặc bữa phụ để hỗ trợ đường ruột khi bị rối loạn tiêu hóa:
Sữa chua, nên dùng loại sữa chua không đường.
Các món rau muối như kim chi, dưa chua, dưa cải muối,...
Tương miso, nước tương lên men tự nhiên
Natto (đậu nành lên men)
Các thức uống lên men như kombucha,...
Ngoài những món trên, bạn có thể bổ sung các loại thức uống hỗ trợ tiêu hóa từ thảo dược tự nhiên và dễ tìm như chanh, gừng, mật ong, bạc hà hay tía tô. Khi dùng, bạn hoàn toàn có thể phối hợp chúng với nhau để tạo ra thức uống thơm ngon hơn và dễ dùng hơn.
Sau đây là một số cách phối hợp:
Trà nóng gừng và mật ong: Vị cay nhẹ và ngọt dịu thích hợp để dịu cơn đau bụng khó chịu.
Trà nóng chanh và mật ong: Thích hợp với những ai thích vị chua nhẹ và không bị quá khó chịu ở dạ dày.
Trà tía tô: Rất thơm và dễ dùng, hợp với những bạn cần thức uống nhẹ nhàng.
Trà bạc hà: Thức uống xoa dịu hệ thần kinh rất tốt và xoa dịu cảm giác buồn nôn rất hữu hiệu.
Khi những phương pháp tự nhiên không làm giảm bớt cảm giác khó chịu do rối loạn tiêu hóa, bạn cần hỗ trợ từ sản phẩm chuyên sâu hơn. Tùy theo tình trạng, bạn có thể bổ sung men vi sinh để cân bằng lại hệ vi sinh đường ruột, nhằm giảm rối loạn tiêu hóa do hại khuẩn gây ra. Trong trường hợp tiêu hóa khó khăn, thì các loại men tiêu hóa sẽ hỗ trợ bạn tốt hơn. Với phức hợp nhiều enzyme tiêu hóa, chúng hỗ trợ dạ dày phân chia thức ăn nhanh chóng hơn để giảm nhanh chướng bụng, đầy hơi và khó tiêu.
Trong trường hợp cần phối hợp cả men vi sinh và men tiêu hóa để giảm nhanh triệu chứng của rối loạn tiêu hóa bạn có thể sử dụng bột sủi Dizzo Lacto Plus. Với bộ ba lợi khuẩn, enzyme tiêu hóa và simethicone Dizzo Lacto Plus giúp tăng cường tiêu hóa, đồng thời bổ sung lợi khuẩn cho đường ruột. Khi đó, cảm giác đầy hơi, khó tiêu do loạn khuẩn sẽ được thuyên giảm đáng kể.
Khi bị rối loạn tiêu hóa, ngoài những món nên ăn đã được Nhà thuốc Thảo Trinh đề cập ở phần trên, bạn cũng cần hạn chế các món sau:
Các món nhiều dầu mỡ như nem rán, gà rán, rau xào, cơm chiên, các món ăn vặt như bột chiên, bánh tráng trộn, các viên chiên, xúc xích chiên,...
Các món nhiều đường như nước ngọt có gas, các loại bánh kẹo.
Nhóm thực phẩm gây đầy bụng như xôi, các loại đậu,..
Đồ uống kích thích có chứa cồn như rượu, bia,...
Ngoài chọn món, thì một số lưu ý sau sẽ giúp ích bạn rất nhiều khi bị rối loạn tiêu hóa:
Chia nhỏ bữa ăn: Thay vì ăn 3 bữa, bạn giảm lượng thức ăn trong mỗi bữa và ăn thành 5 bữa.
Uống đủ nước: Uống nhiều nước trong ngày. Mỗi lần chỉ nên uống lượng vừa đủ. Nếu có điều kiện, bạn nên chọn nước khoáng kiềm sẽ tốt hơn nước khoáng thông thường.
Tránh đồ ăn lạnh: Nhiệt độ lạnh từ món ăn khiến dạ dày người rối loạn tiêu hóa nhạy cảm hơn. Do đó, bạn cần tránh món ăn và đồ uống lạnh khi rối loạn tiêu hóa nhé.
Nghỉ ngơi hợp lý: Chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu, tiêu chảy hay táo bón tưởng chừng như đơn giản, nhưng nếu không nghỉ ngơi hợp lý chúng có thể theo bạn trong thời gian dài, rồi trở thành bệnh lý mạn tính lúc nào không hay. Do đó, bạn cần nghỉ ngơi khi gặp bất kỳ rối loạn tiêu hóa nào. Và chú ý ăn uống lành mạnh để đường ruột có đủ thời gian phục hồi bạn nhé!
Bạn thấy đấy, với rối loạn tiêu hóa, ăn uống lành mạnh sẽ là chìa khóa quan trọng giúp bạn đẩy lùi chúng. Vì vậy, bạn hãy chú ý quan tâm nhiều hơn đến chế độ ăn để rối loạn tiêu hóa không trở thành rào cản trong cuộc sống hàng ngày bạn nhé!
Nếu cần hỗ trợ tư vấn về rối loạn tiêu hóa, cũng như những bệnh lý về đường ruột, đừng ngần ngại, bạn hãy liên hệ trực tiếp với Dược sĩ của Nhà thuốc Thảo Trinh để được tư vấn chi tiết bạn nhé!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Zalo OA: https://zalo.me/nhathuocthaotrinh
Hotline: 0909.168.879
Tư vấn: 039.6789.247
ĐỊA CHỈ:
CN1: 163 Văn Thân, Phường 8, Quận 6, TP.HCM
CN2: 964C, Lò Gốm, Phường 8, Quận 6, TP.HCM
